知っていましたか？
はちみつは、蜜源となる花によって味が全く違います。
にがみつはちみつは、数年に一度、冬に咲くアサグラ*から採れる貴重なはちみつです。
濃厚な甘さと心地よいほろ苦さのある味わいから「にがみつ」と呼ばれています。
*沖縄に自生するフカノキのこと。
沖縄県名護市の自然に囲まれた養蜂ファーム。
沖縄には、本州と気候が異なるからこそ育つ植物がたくさん存在しています。
そのため、独自の味や香り、効能を楽しむことができるのです。
このファームでは、農薬を使わないことで安心安全なミツバチを育て、
できるかぎり非加熱で加工して、ハチミツの本来のパワーを最大限に引き出すよう努力しています。
【はちみつを食べるタイミング】
朝：素早くエネルギー補給！午前中の仕事や家事を頑張りたいとき、頭をシャキッとさせたいときにおすすめです。
夜：ベッドに入る1時間前くらいがおすすめ。そうすることで睡眠の質が安定するといわれています。また、蜂蜜には殺菌効果、口臭予防効果も期待されています。
気温の変化によって、はちみつが白く固まることがありますが、自然由来の成分によるもので品質に問題はありません。温めるとゆっくりと溶けていきます。
