クランベリーのような穏やかな酸味が心地よいロゼ。
鶏肉料理はもちろん、イカやタコ、あん肝など磯の香りの強いシーフードにも
とてもよく合います。
アップルパイや、甘みのある野菜の魅力も引き立ててくれます。
和食からイタリアン、食前酒から食後のデザートまで幅広く合わせやすいワインです。
あなたのストックに加えてみては？
・品種： サンジョヴェーゼ
・土壌タイプ： 石灰岩混じりの粘土質土壌（石灰岩）
・栽培方法： ギヨー式、コルドン式
・収穫時期： 9月初旬
・醸造方法： 収穫後すぐに除梗・破砕し、温度管理されたステンレスタンクで発酵。
・熟成： ステンレスタンク内で滓（おり）とともに熟成。バトナージュ（澱の撹拌）を頻繁に行う。
・色： 明るく淡いピンク色。
・香り： ベリー系の香りに加え、ザクロやクランベリー、フローラル（花）のニュアンスが感じられる。
・味わい： フレッシュで酸味があり、持続的な果実味。爽やかさと飲みやすさが魅力。
・提供温度： 12〜14°C
・飲み頃： すぐに飲んで楽しめる。
・ペアリング： 食前酒にもおすすめ。白身肉、軽く火を通したシーフード。
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【カラー】
ロゼ、赤ワインの場合、赤
白ワインの場合、緑
複数ご購入の場合、ランダム
＊柄は同じです
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