ショウガ科ウコン属
栄養豊富な沖縄の民間薬草。
ウコンに多く含まれるポリフェノール成分クルクミンはもちろん
特に春ウコンにはカンファー、アズノン、シオネールなどの精油成分が含まれています。
これらの精油成分はお腹の調子が優れないとき、気分の落ち込みが激しいときに
頼もしい効能をもたらしてくれます。
より効果を実感していただくためには、クルクミンや精油成分が溶け出して
黄色くなった状態で飲んでいただくと良いでしょう。
朝一番や、お酒を飲むとき、飲んだ後などにもおすすめ。
春ウコンは、ウコン特有の苦味と香りが強いですが、かすかに甘さが残る奥深い味わいです。
味の強さ:5 (5段階)
陰陽:陽
*写真は 1g 使用しています。
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